הגיע שוב לחגוג את אחד מימי ההולדת הלא עגולים בעליל, ואני, מפיקת התענוגות של החבורה העליזה, נטלתי את כולן לאחד המקומות הכה משובחים, שאותן אני מלקטת בקפדנות במהלך השנים..
חאן – יקב "תמר וגפן" ממוקם ביישוב הגלילי מצפה הילה ומצטיין בעשרה קבין של יופי ובטעם הטוב של בעליו, תמי וירון. אפילו בשעת לילה מאוחרת נשקף מראה מרהיב של החאן, שכמו, שכמו נדמה שנלקח מכפר ספרדי רומנטי. חיש מהר התמקמנו בשתיים מתוך השלוש סוויטות היפהפיות, שטביעת יד אישית והקפדה על כל פרט נמסכה בכל פינותיה. התמסרנו לערב של שלווה, יין נפלא מתוצרת היקב הביתי ולפטפוט בטל. למחרת התעוררנו אל תוככי גלוית נוף פראית ולארוחת בוקר מופלאה של גבינות, ריבות, מאפים, סלטים ועוד יין באכסדרת החאן. ועל זה נאמר בארבע קולות: באביב עוד נשוב חזרה.
איפה אוכלים: אם מתעצלים ואוהבים בשר משובח – "לה פמפה" הוא מקום נהדר לבשרים משובחים ביישוב עצמו. אם בארוחה גלילית רומנטית חשקה נפשכם, סעו ל"אלומה" בתרשיחא, הביסטרו הכי גלילי וטעים שיש. למי שרוצה משהו קליל בראש צעיר – הפאב "כמון" שבתרשיחא מציע עשרות סוגים של בירות, תפריט קליל של סלטים ופיצות (טעימות) ואווירה צעירה ומשוחררת.
מה עושים: בעיקרון כלום. רובצים, שותים יין ונהנים ממכמני המקום. אם בכל זאת מתעקשים לזוז קצת – ממש מול החאן, יש את טיפולי המים המופלאים של יאהלי. יקותיאלי במתחם הפינוקים "אבלון". אפשר לטייל גם בכפר הציורי תרשיחא, לזלול גלידה מופלאה ב"בוזה" ולטייל בשוק החמוד של שבת.