אירית שבח ממושב בארותיים, היא אישה רבת פעלים ומעללים. מעבר להיותה מארחת מדופלמת, שטעם מאפיה ותבשליה נישאים למרחקים, היא גם אישה עברייה חרוצה וערכית, כזאת שיודעת לשלב חדווה ועשייה.

אירית  ובני משפחתה, הקימו לאחרונה את המיזם הקולינארי – חברתי "קיימא".
קיימא הינה חווה לגידול ירקות אורגנים המשובחים מסוגם, בה עובדים זה לצד זה, בני נוער משוללי  מסגרת, מדריכים, מתנדבים ומשפחת שבח.
באחד מן הימים נטלתי לטיול בחווה את חברי הטוב השף יוסי אלעד (מחניהודה ירושלים, פלומר לונדון). יוסי התהלך בחווה כשיכור, ליבו מתרחב מבשומת התבלינים הטריים, מאיים על הבמיה שתסיים  את חייה הקצרים במחבת, וחומד לו קלחים של תירס.

למראה הטאבון בחצר החווה, התרחבו אישוניו והוא איים לעשות מעשים בירקות.  "למה שלא תבוא לבשל כאן אירוע" עלצה אירית. הירקות קרצו לנו, ואני כבר דמיינתי את האירוע הבא:

יום חמישי, ה8/9 בשעה 1830 בחוות קיימא, בארותיים (בואכם כביש 6 נתניה)
בתוכנית: בישולים  מהשדה והרצאה על קולינאריה חברתית.
מחיר למשתתף: 290 שקל כולל ארוחה, הרצאה וארגז ירקות אורגנים מהחווה.
נשמח לראותכם. יהיה טעים ונעים.

להרשמה.