לפני כעשור רכש אייל התרסי, פרסומאי לשעבר שמכר את החלום הבורגני, נחלה פראית של תשעה דונם בלב הגליל המערבי. המחשבה מה יעשה עם השטח המלבלב, לא טרדה את מנוחתו. בבחינת "נעשה ונשמע". ראשית, כך סבר, קצת אנוח בצל תאנתי, אשקיט את המוח המזמזם הבלים, אתמסר לשלווה ולזמן שעצר מלכת. ואז נראה מה יקרה.

וזה מה שקרה: בתשע השנים שחלפו כימים אחדים, הונחו היסודות לגן עדן אבוד שהשתולל בדמיונו. גן עדן פשוט ויפה. כזה שבכל פינה שלו מרגישים את הלב, ואת טביעת האצבע הייחודית של מי שחמד לעצמו חיים אחרים.

רוח צפונית צפצפה בחדות גם בשלהי חודש יולי. הרכב המאובק של התרסי, פגש אותנו בכניסה למצפה אבירים, יישוב גלילי מהיפים שנראו, ומשם ינווט אתכם בדרכים עקלקלות אל הזולה הגלילית א-לה סיני. "בוסתן אברהם" כינה אייל את החלקה המתפרצת בשפע של אנרגיה מהטבע.

 זן ואומנות השקט 

בעוד התרסי קטף עשבים מהשיחים לחליטה של תה, סוחט לימונים מהעץ למשקה משובב, וקוטף תאנים מתפקעות מעסיס מהעץ, טבלנו אנחנו בבריכה הקטנה, מעין חווית טהרה מיוחדת במינה, וניסינו להתרגל לשקט.

חלקת הבוסתן עומדת כולה לרשת האורחים: זולת ישיבה בלב החלקה בה ניתן לשתות, לצחקק ואולי גם להרצין בשיחה מעומק הלב, אותה בריכה תכולה הנשפכת אל הנוף, מרבצי התרגעות אף הן טובלות באותו נוף פנורמי ולצידה, בקתת לינה אותה בנה התרסי במו ידיו. חלון הבקתה קרוע אל תוככי הטבע, שגם בלב הקיץ מרווה את החמסין ברוחות קרירות. בקתת הלינה הינה יחידה אחת בשטח פתוח(open space) ובה שפע מזרונים המתאימים לקבוצת חברים טובים. בנים - בנות המבקשות לחגוג ולצחקק את הלילה סביב המדורה בצוותא, או למשפחה מגובשת להפליא.

יופיו הטבעי של הבוסתן, מהווים את התפאורה המרכזית של הנופש הייחודי הזה, ועל כן יש להעביר תדר בראש, ולחשוב במונחים של זולה בטבע, על כל המשתמע מכך. אפילו למקלחת הפעורה אל תוככי הנוף, מסתגלים במהרה. שהרי איפה ומתי בחייכם, יזדמן לכם לרחוץ תחת שמיים מכוכבים ולאחר מכן ליפול שדודים עם חיוך מרוח מאושר הפשטות.

 אוכלים ושותים גליל

טלאים, עגלים, גבינות ועשבים הם האוכל שבעיני הכי מחמיא לנופי הגליל. את מצרכי המזון לחופשתכם, ראוי ורצוי לרכוש באחד הכפרים הסמוכים. איל ישמח להמליץ על מקבץ נפלא של אטליזים, מאפייה מקומית כמו גם חנויות לממכר פירות וירקות בלדי.
אם לא מתחשק לכם להתקין בעצמכם את ארוחותיכם (במקום יש מנגל), ניתן להזמין מהתרסי ארוחת דגים או בשר שתותקן עבורכם על ידי שף גלילי מקומי.

את הגבינות והיוגורטים לארוחת הבוקר, כמו גם כמה כיכרות לחם חמימות לבצוע עימן, כדאי ורצוי לרכוש ממשק חפר שבמצפה אבירים, שם מגבנת עדנה חפר גבינות עיזים נפלאות במיוחד, מעדר עיזים המלחך את עשבי ההר, המטביעים את חותמם בטעם הגבינות העזות.

יין נפלא מיקב לטם האורגני שבקיבוץ לוטם, או זה שמייצר ג'וני שטרן הצחקן מיישוב תובל הסמוך לאבירים, ישלים חופשה גלילית ייחודית במינה, שלא תישכח במהרה.