כיצד הפכה ישראל למעצמה קולינארית עולמית?
מה הייתה השפעתו של "הזקן" על המטבח הישראלי?
מי המציא את החציל בטחינה? ומהי המנה הכי מבוקשת במסעדת "פלומר" בלונדון?
בקיצור, איך הפך המטבח הישראלי לאחד המדוברים והתוססים ביותר בעולם?
שף יוסי אלעד וחגית אברון גאים להציג:
ישראל בפיתה מופע קולינארי טעים ומרתק
בעשורים האחרונים מתרחשת בישראל מהפכה קולינארית סוחפת: שפים, מסעדות, חומרי גלם, קונדיטורים, אופים, ייננים וחקלאים צצים כפטריות אחר הגשם, ומביאים אלינו דבר המהפכה.
במהלך מופע הטעימות, נצא למסע במנהרת הזמן של הקולינאריה הישראלית ונתחקה אחר האנשים והגורמים שעומדים מאחורי ההצלחה הזו. "ישראל בפיתה" הינו מסע קולינארי–היסטורי, טעים ומרגש הסוקר את תולדות הקולינאריה הישראלית מהצנע ועד הנה.
שף יוסי אלעד מקבוצת "מחניהודה" ומסעדת "פלומר" בלונדון וחגית אברון, עיתונאית קולינאריה ופנאי, ידגימו, יטעימו, יבשלו וידברו היסטוריה קולינארית–ישראלית.
לפרטים נוספים: 054-2257366 (חגית) - או כתבו לי ...
