"נסיעה של לא יותר מחצי שעה של דהירה על הכביש, כדי שהתינוקת תספיק להירדם ולא להתעורר עד שאבלע את הקפה" ביקשה לנפשה היולדת הטרייה בילוי קצרצר.
טרוטת עיניים, כפי שרק אימהות צעירות יודעות, היא דרשה הימלטות קצרה מהבית המבושם בריחו של תינוק חדש. אני מילאתי את מבוקשה. טוויתי לנו בוקר שישי ושמשי בבנימינה, שם קידמו את פנינו ניחוחות משכרים של שדות וכרמים ובתים ישנים עטורי רעפים אדומים. כאלה המזמינים את הגוף ואת הנפש לדומם מנוע לקראת שבת. הנה כמה המלצות לבילוי יפה בשישי בבוקר. ולא חייבים תינוק.

המאפייה הכי טובה בארץ

מסתתרת מול פסי הרכבת של בנימינה. כך הבטחתי ליולדת והושבתי אותה עם העגלה בבית הקפה – מאפייה של יעל וערן בורקין. בית קפה מהסוג שמזהים ומיד רוצים להתיישב בו. סככה מפוספסת אדום-לבן, כמנהג מאפיות צרפתיות, קידמה את פנינו, כשאת נופי הכפר הצרפתי, מחליף אזור תעשיה חדש מאותגר חנייה. אבל גם בנוף התעשייתי מצליח היהלום הנוצץ של מאפיית "בורקין" למשוך אנשים כמו דבורים לצוף.

וזאת בזכות ריחות דקים של קמח, סוכר וקינמון, החומקים מבעד לחלונות המאפייה ישירות אל ארובות האף. נשאבנו אל תוככי המקום הקטן, שנבנה בדיוק על פי הפנטזיה שקפה-מאפייה כפריים צריכים להיבנות. ריהוט עץ בצבעי ווניל-בננה, מדפים עמוסי כיכרות לחם שחומים עטופים בנייר חום מרשרש, מגשי מאפים מגרים ופרצופם המאובק והמחייך של אופים שאוהבים את מלאכתם. הבעלים, ערן בורקין הוא מסוג האנשים שתירצו שיאפה את הלחם שלכם. איש גדול מלא תשוקה ואהבה נדירים למקצוע, שאינו שוקט על השמרים לרגע, תרתי משמע. יחד עם עם זוגתו יעל, הוא הקים ממלכה קטנה ומשובחת של מאפים, לחמים ובצקים. כולם לא יוצא מן הכלל – לא פחות ממופלאים.

לא ידענו אם להתחיל במתוק או במלוח, ולרגע אף בלבל אותנו מראהו המנומש של בייגלה ירושלמי מנוקד בשומשום ושל "ברד פודינג" נימוח. החלטנו להתרכז ולפצוח במאפה שחום בו נטמנה ביצת עין שהגיעה עם סלט פריך ורענן, וגם במנה אחת של בורקס פלסטיני שהגיע ריחני וחמים עם גבינות והמון נשמה. יש גם קרואסונים נפלאים במיוחד, שמגיחים מידי בוקר טריים ומתפצחים, רוגלך שמתפוצצים משוקולד וחמאה. כאלה שמגדירים מחדש את המונח, ומיני עוגות ומגדנות שניתן לאכול במקום ,לקחת הביתה או סתם להשתגע מהתסכול שברגע זה ממש, הדיאטה של אחרי הלידה התרחקה כמעט כמו פסגת הקלימנג'רו. גמענו גם מיץ טרי של גזר תפוח , התחמשנו בשלל שמרים ובחושות לשבת, והמשכנו לדרכנו. עוד על מאפיית בורקין

סוכת האמנים שממול

 רצינו לטעום עוד מהבוקר הזה, ותהינו מה יש לרדיוס הקרוב להציע. מן המפורסמות הוא שבבנימינה יש מקבץ גדול של כישרונות ויוצרים. תהינו מה יש שם באוויר של בנימינה שמצמיח כל כך הרבה כישרונות וגורם לפרץ של יצירתיות, וחצינו את הכביש לאחד ממיזמי האמנות המסקרנים בהם פגשנו : סוכת האמנים. באזור התעשייה של בנימינה, שוכן לו חלל אמנות מהמרתקים שיש בארץ. "סוכת האמנים" הינו חלל שיתופי בו חברו יחד כמה אמנים לכדי מרחב בו מתקבצים להם מספר יוצרים, הזוכים ליצור, להציג ולמכור את יצירותיהם במשותף, תחת קורת גג אחת. מה זה אומר? זה אומר שתחת אותה קורת גג המעניקה כנראה השראה להרבה יוצרים, יש המון מה לראות ולעשות. מעין כמה מוזיאונים בזעיר אנפין אם תרצו.

יש שם, בסוכת האמנים, תמיד משהו מעניין. למי שחובב אמנות ויצירה, זוהי חגיגה של ממש. חללים של תערוכות מתחלפות, תמיד מרתקות, ייחודיות ולעיתים אף אבנגרדיות, לצד  חנות קטנה ומטריפה של יוצרים של פרטי עיצוב לבית.   קונספט שיתוף גאוני וכמה הגיוני למקום כמו בנימינה, שם נדמה לפחות, יש ערך מוסף לקהילה ולשיתוף.

שוטטנו בין חדרי התצוגה השונים – מתלהבות בראש ובראשונה מחלל התצוגה שהציג פריטים שיכולנו לרכוש (ע"ע שופינג). תמונות עם פסוקים מהתנ"ך מאוירים ביד שעיטרו יפה את חלל הכניסה של הבית שלי, פסלי ינשופים מקסימים לחדרי הילדים וציורים נאיבים וצבעונים על ריבועי קרטון חום שנרכשו לאלתר לחדר של התינוק. היו גם עבודות פסיפס עדינות, תיקים וחולצות בגישה אקולוגית, עשויים מבדים טבעיים ובצבעים אורגנים. אהבנו את הרעיון שבמקום מציגים אמנים מקומיים, מוכשרים ורעננים. בחלל תצוגה אחר, תערוכות מתחלפות של צירים ופסלים מוכשרים במיוחד. החלל כולו אף מוקדש גם למועדון חוגים , הופעות, מוסיקה ואפילו הצגות. אמנות קהילתית במיטבה, ברמה שיכולה בקלות לפרנס מוזיאון ראוי במרכז הארץ. עוד על הסוכה

 שמחה ויוצרת – העיקר be happy

כרטיס ביקור עליז במיוחד, משך את תשומת ליבנו ב"סוכה" שלוחה עסקית נוספת של סוכת האמנים". למרות היום הקצר, החלטנו לקפץ בעקבות הכרטיס המגרה עליו נרשמה בעליזות ההבטחה למוצרים שמחים ומשמחים. כמה רע זה כבר יכול להיות, ביום שכולו שמחה. הגענו לביתה הפרטי של דליה ברנובר – יוצרת מהזן החדש. מאלה שהולכות בעקבות אהבתן היוקדת לעיצוב וליצרה, ויוצרות בעיקר את מה שהן אוהבות . יש המון יוצרים ואמנים בבנימינה, ככל הנראה  יש משהו במים או באוויר הגורם לאנשים להתחבר ללב וללכת אחרי חלומם מבלי לפחד כלל.

דליה שייכת לזן המאושר הזה של אנשים, היוצר מוצרים לדבריה: "שמחים ומשמחים". תמונות בדוגמאות יפות וצבעוניות ועליהן מילים ואיורים עליזים ומשמחים, קופסאות, צעיפים אווריריים והרבה מוצרי "מה שמתחשק לי באותו הרגע". ומה שמתחשק לה לדליה זה בעיקר ליצור בעקבות הלב והאינטואציה, שלדבריה היא המורה הכי טובה שלה".

קצת קשה להכניס את המוצרים של דליה לקטגוריה מסודרת של מילים. זה יותר עניין של הרגשה. ואנחנו אכן הלכנו לאיבוד בין הצבעוניות השופעת, הדוגמאות הססגוניות, המילים הטובות והדברים היפים המוצגים בסטודיו הקטן. קנינו כמה דברים שנכנסו לנו ישירות ללב ונארזו בשקיות של פיה, והבטחנו לחזור לאחת מסדנאות היצירה שהיא עורכת לימי הולדת או סתם לפנאי האישי שלכם. עוד על be happy