הפעם, קוראיי היקרים, אני מזמינה אתכם לחגוג איתי את ט"ו בשבט ביום טיול מרנין במיוחד ביישוב הגלילי כליל, שם משתולל לו החורף בחמישים גוונים של ירוק, פריחה יפהפה ושפע של אויר לנשימה. 

הטיול יתקיים ביום רביעי ה-27/1 בחסות חגית אברון, זמן גליל מערבי ו-JNF

מי שמכיר אותי יודע שאני מעריצה מושבעת של היישוב האקולוגי כליל, המקיים אורח חיים אלטרנטיבי אמיתי, מתוך מחויבות אמיתית לסביבה ולקהילה.

כבר יצא לי לבקר במקום מספר לא מבוטל של פעמים ובכל פעם אני נפעמת מחדש מהעסקים המקומיים ומשילובם ברוח המקום מבלי להתחנף למבקר.

נצא  בשעות הבוקר מתל אביב בהסעה מרוכזת, ונצפין אל עבר היישוב "כליל", נפצח את הבוקר בביתה הטובל בנוף של הבשלנית חגית לדרור. חגית היא תושבת המקום, המעבירה סדנאות בישול גלילי על טהרת הבישול הבריא. ניהנה  מתה צמחים טריים מהגינה, מטעימות של שוקולד בריא, מטעמי פירות יבשים  ברוח החג ומהסברים מאירי מחשבה אודות שילוב בין בריאות לטעם טוב. כל זאת מול חלון אל הים התיכון.

מביתה של לידרור, נצא לטיול קליל בכליל תחת הדרכתו המרתקת של יותם דהאן, מורה דרך ותושב היישוב. נתור יחד  את שבילי הכפר, נשמע אודות אופיו המיוחד של היישוב  נשמע את סיפור הקמתו ואודות חיי הקהילה שלו. נטייל בין כרמי הזית אל בית אקולוגי שם נפגוש אדם מרתק המגדל את מזונותיו בעצמו, נפגוש את הדבוראי המקומי ונחליט לאחר שנטעם נטעם דבש אורגני מיוחד, האם הדבורים בכליל נהנות יותר..

כל הטוב הזה, לבטח ידרוש ארוחה טעימה. ארוחת צהרים משובחת נסעד בצוותא במסעדת "אדלינה" שבקיבוץ כברי הסמוך, שם יכינו עבורנו ידיו הטובות של השף רושדי את מיטב מטעמי הגליל.

מדושנים משמחה ומכל הטוב, נמשיך ללגימת יין מוסיקלי ביקב "לוטם" הגלילי. נפגוש את היינן, נשמע כיצד משפיעה המוסיקה על היין ונקנח את היום היפה במרפסת היקב, בטעימה מהיינות הטובים. לא בטוח שנרצה לחזור..