"שלום חגית, חשבתי לבקש את עזרתך.. אנחנו 4 בנות שנוסעות לחופשה בצפון הארץ. (ביום השני שאנחנו עוזבות את הצימר אני רוצה למצוא לנו כמה מקומות כייפים להיות בהם, חנות נחמדה, בית קפה, או כל דבר מגניב.. הטיול הזה מאד חשוב לי שיהיה מהמם, זה לכבוד חברה טובה שמגיעה לארץ לחופשה יש לך איזה כיוון לתת לי שנוכל לנסוע? מודה לך, מ'."

בדרך כלל, עם קבלת מייל מעין זה (ואני מקבלת עשרות רבות בשבוע, ומודה לכם, קוראיי הנאמנים על כך) אני מחטטת מספר דקות במאגר המסלולים וההפתעות שלי, ושולחת עם צרור ברכות לחוגגים יום מיוחד. אבל הפעם, נתקפתי בצורך מיוחד להתוות יום חדש, גדוש בהמלצות בדיוק כמו שבנות אוהבות. אז למ' וחברותיה, ולכל מי שאוהבים יום של כיופים מהולים גם בנהנתנות וגם בעניין, מוקדש מסלול זה. תיהנו!

מול שדה צהוב – תחנת קפה

נהוג לומר שהעמק הוא חלום. וביום יום, כך הוא הדבר. אך בימים אלה, של תחילת הקיץ ורגע לפני חג הקציר, העמק הוא חלום צהוב. שדות בצבע חרדל עמוסות שיבולים זקורות, ערמות חציר וניחוחות של כפר, הן התפאורה הכי לא אורבאנית לכוס הקפה הראשונה שלכם.
תחנת קפה שבכפר יהושע, היא עגלת קפה מתוקה, המשמשת את תושבי הכפר ויודעי ח"ן, שבאים להתחיל את כאן את הבוקר בטרם יפנו לעמל יומם – מי לקציר השיבולים ומי לאיסוף ביצי החופש. שבו לכם על הכיסאות הפזורים סביב העגלה, טלו לכם קפה ומאפה מאשת העגלה החיננית, והתכוננו ליום שכולו זיו מתרונן. אזהרת מסע קטנה הכרוכה בישיבה במקום: גם הזבובים מחבבים את הקפה, את השדות וכנראה שגם אתכם. זהו עניין של עונות ושעות ביום, כך סחים המקומיים.

סיור מכונן במיוחד – העולם המרתק של ברא צמחים

מספר דקות נסיעה על הכביש הטבעתי החדש, ואתם ביקנעם עילית, לביקור מתרונן במיוחד במרכז המבקרים החדש של ברא צמחים.
התעלמו ממפעלי הענק ומבני הבטון השכנים, בתוך שניות ספורות, תפסעו לממלכת צמחי המרפא הרוגעת של שרון קוצר, מומחה ידוע שם לצמחי מרפא ולרפואת צמחים, שלאחרונה פתח את עולם צמחי המרפא שלו בפני מבקרים.

המבנה החדש, טבול בחורש טבעי ומוקף בגינת צמחי מרפא נדירים, מהווה את מרכז הפיתוח והייצור החדשני של ברא. אם אתם קבוצה שמתעניינת באורח חיים בריא, הזמינו מבעוד מועד סיור במרכז המבקרים. זהו סיור מכונן במיוחד כבן שעה וחצי הכולל הצצה מרתקת עולם צמחי המרפא, באמצעות ביקור בגינת הצמחים הייחודית, הסבר אודות תהליכי המחקר, ייצור והפיתוח המתקדמים, טעימות של משקאות, חטיפים וחליטות על טהרת הצמחים והבריאות, התנסות במוצרי הקוסמטיקה הטבעיים והמטיבים ולבסוף סיבוב בחנות המפעל, שבה מוצגים לקהל שלל מוצרי החברה הייחודים. לסיכום הביקור, שבו לכם בבית התה המיוחד, המציע חליטות נהדרות, עוגיות בריאות וטעימות כמו גם תערובות מופלאות של שייקים צוננים.

דיווש בקיבוץ - על אופניים חשמליות ברמת דוד

ובאווירה בריאה ועתידנית, מומלץ לעשות טיול אופנים חשמליות, המילה האחרונה בתחום דיווש לעצלנים. כנסו בשערי קיבוץ "רמת דוד" אל עבר השלט המורה ל"שטיין טיולי אופניים", והתכוננו לחוויה המשלבת אדרנלין, נוף ואולי עוד הפתעה שאינה שגרתית. לאחר שהשתלטתם על הכידון, והתרגלתם למהירות הסילון של הכלי שבידכם, צאו אל השדות הפתוחים, למסלול יפהפה של כ7 ק"מ. המסלול, משולט ברובו חוצה את שדות קיבוצי העמק, המסלול גם עובר ליד בסיס חיל האוויר "רמת דוד", ועם קצת מזל וביום טוב, ימריא או ינחת מעל ראשכם מטוס קרב מתוצרת כחול לבן. המשיכו אל עבר מאגר המים המלא כאגם, ובו שלל עופות מים, ברווזים מגעגעים במעופן ושלל ציפורים יפות. זהו השלב בטיול בו כבר צוברים בדרך כלל ביטחון, וטסים במהירות הסילון את יתרת המסלול היפה, חזרה אל תוככי שערי הקיבוץ.

חנות שקשה לעזוב – שינא בנהלל

מ' ביקשה גם המלצה לחנות נחמדה, ואני הפעלתי את מקורותיי הצפוניים שהמליצו בחום על שינא. ההמלצה לוותה באזהרה: "זאת חנות שאי אפשר לצאת ממנה".
הגר ולירון, בנות העמק, הפכו מרפאה נושנה של המושב לחלל מתפוצץ מטעם טוב ומפריטי אופנה וכלי בית. בהיותן ציידות – מלקטות של דברים יפים, הן עסוקות בחיפוש תמידי עבור פריטים יפים לחנות. חמושות באינסטינקטים של ציד ובתועפות טעם טוב, בוחרות השתיים ביד קפדנית רק את הטוב והיפה לחנותן. פריטי לבוש והנעלה, של מעצבות מוכשרות במיוחד, תכשיטים יפים שקשה לבחור מבניהם, תיקים ואקססוריז אך ורק מבדים וחומרים איכותיים ושפע פריטים ומתנות לבית – בין אם אתם מתגוררים בעיר או בכפר. כל מה שיפה, מעוצב ומשובח, מוצא את דרכו שינא.אם אתן "פאשיסטיות" בנפשכן, לבטח תאהבנה את המקום.

ואיפה אוכלים ממש טוב בסביבה? אצל בלה היפה..

סיבוב קטן בעיקול, ואתם יכולים לנוח מעמל יומכם אצל בלה. המסעדה, שייכת לשף המוכשר עידן ולשותפו מאיר הפנים, ליאור. השניים, תושבי הצפון, החליטו לנפץ את המוסכמה הגורסת, שאוכל טוב באמת, אין מחוץ לתל אביב. עידן ליפשיץ, השף השוקד במטבח, עבד במסעדת "טוטו", וייבא ל"בלה" את מנת הניוקי בערמונים ובחמאת כמהין המופלאה, כמו גם את סגנונו האישי והמוקפד. סגנון שאוהב בישול טרי, מתוחכם אך לא מתחכם המבוסס חומרי גלם מצטיינים.

התפריט, מעניין ומגוון, משרטט דיוקן של מטבח אישי, שאוהב את איטליה ואת אגן הים התיכון. אל תפספסו את מנת הארטישוק בקרם שמנת ושקדים קלויים, את סלט הקיסר היזרעאלי עם אנשובי וחלמון צהבהב, "שוט" של מרק ארטישוק בקציפת שמנת, שנעשה בו מעשה כישוף וגם את הדג שעורו פריך בחמאת ערמונים המלווה במחית תפוחי אדמה רכה כעננה. למי שמת על בשר, ישמח בנתחים דשנים, לא לשכוח ללגום יין לבן צונן שמתאים לאווירה הצוהלת של אנשים שמחים בחופש.